Centro pulido de paleta ibérica de cebo
Centro de paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica con una curación mínima 24 meses.
Centro pulido de jamón ibérico de cebo
Centro de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica con una curación mínima 36 meses.
Jamón Ibérico Bellota 100% Etiqueta Negra
A partir de nuestros cerdos ibéricos de origen propio, el jamón de bellota 100% ibérico de Afinado es la joya de la corona.
Jamón Ibérico Bellota 50% Etiqueta Roja
Estas piezas provienen de cerdos de origen propio, de un 50% raza ibérica, que se han alimentado de bellotas y otros recursos naturales que les aporta la dehesa.
Jamón Ibérico Cebo 50% Etiqueta Blanca
Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica con una curación mínima 36 meses.
Salchichón Ibérico 100%
Elaborado con las mejores carnes 50% de cerdo ibérico, troceadas y mezcladas con sal, pimentón, ajo y especias naturales, embutido en tripa natural y procesos de asentamiento y curado durante un periodo de al menos 3 meses.
Chorizo Ibérico 100%
Fruto de las mejores carnes 100% de cerdo ibérico exclusivamente, troceadas y mezcladas con sal, ajo, pimienta negra y especias naturales, embutidas en tripa natural.